くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

ロールケーキ

2010-10-22 16:43:35 | おやつ

今日のおやつはとってもしっとりフワフワなロールケーキ。

普段あまり甘い物を食べない子供達も「もう1個食べたい~」

と言ってくれました。ロールケーキは大好きだったみたい。

 

先日のお弁当は次女の大好きな栗ごはん弁当でした♪

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おさつロール

2010-10-19 09:10:07 | パン

先日の「おさつフランス」に入れたお芋が余っていたので、

カスタードクリームとお芋を入れて巻きました。甘くてオイシイおやつパンです。

 

珍しく、明日の朝はチョコパンが食べたいとリクエストが

あったので(普段は私が焼きたいから食べさせているかも)

早起きして焼いたハムオニオンスティックとチョコチップスティック。

同じ生地で2種類焼きました。このパン長さ30㌢近くあるのです。

寝起きですが、パチリ。撮影後は予想通りパンは滑り落ちました。。。。

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お弁当グッズ

2010-10-15 19:29:19 | お弁当

美味しいヨーグルト食パンを焼いたのでお弁当は2日連続サンドイッチ。

コロッケサンドと卵サンドです。

 

私の必需品、弁当グッズはすぐに手が届く

ガスレンジの後ろの棚に整理しています。

中身はこんなかんじです~。

かわいいピックがあるとついつい購入したくなります。

一番大活躍の型抜き。小さくて子供弁当に最適なのです。

こんなグッズを使って弁当作りをしているのでした~♪

 

 

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栗のタルト

2010-10-14 19:49:04 | おやつ

久々のスイーツ作り。パンより時間がかからないはずなのに、

タルト生地作りに手間取りました。。。。

先日作った渋皮煮をたっぷり入れて。

焼き菓子の美味しい季節到来ですね。でもまだみんな半袖ですが。。。。

 

こちらは秋のパン。おさつフランス。

中に甘く煮たさつまいもがゴロゴロと入っています。

黒ゴマ生地が香ばしいです。

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栗の渋皮煮

2010-10-08 19:33:44 | パン教室

今年で3回目の渋皮煮。どうせ作るなら大きな栗で、と決めていて

やっとビッグサイズの栗を見つけました~。

手間はかかるけど一年に一度の栗仕事。

甘さ控えめで美味しいです。

 

今日は自宅パン教室でした。

初級3回目はシナモンロール。

みんなで頑張って作ったあとは楽しい試食タイムが待っています。

 

幼稚園弁当作りも相変らず楽しんでます(自己満足?)♪

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プチパン

2010-10-04 16:39:11 | おでかけ

フランスパン粉を使った、とてもシンプルな食事パン。

これを焼いて、、、、、

週末はキャンプに行きました。場所は市内から高速で40分くらいの

ところにある「大分農業文化公園」。

ビーフシチューを作りました。朝焼いたパンは必須です。

寒いキャンプを期待してたパパさんでしたが、残念ながら

暑かった!!

ここはとても広い敷地の公園で、たくさんの遊具があります。

レンタサイクルやスワンボート(この日は休止)など。

子供達は遊びたりないくらいでした。

 

今日は、お姉ちゃんは小学校の社会見学でうみたまごへ。

毎日給食で、妹の幼稚園弁当を見ては「ママのお弁当が食べたい」と

言っていたので、久々のお弁当を喜んでくれました♪

 

 

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にっこり弁当

2010-10-01 14:00:20 | お弁当

作り終えた弁当を見るたびに、思わず顔がほころんでしまう

弁当でした♪

でも食べるころには、目が移動していたらしい。。。(涙)

その他最近のお弁当。

10月になりました。

今日から幼稚園は衣替えです。

それと今日はパパの誕生日でもあります。

 

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