くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

ピーマンと豚肉のチヂミ

2015-09-30 15:47:58 | つまみ

ありがたい事に、色んな旬の野菜をたくんさん頂くことが多いです。

無駄にしないように調理法を変えながら、みんなで美味しく頂きます。

今回は「ピーマン」!

大量に入れてチヂミにしました~。家族みんなピーマンとは気づかず(笑)。

ビールにも合うこと間違いなし。

 

宮崎キャンプで大きな須木栗が買えたので、今年も渋皮煮を。

作ると満足でなかなか減らないのです。

 

子ども達が大好きなシュガードーナツ。

ついでにドーナツフランクも。

 

チョコクッキー。

クーベルチュールをたくさん砕いて入れた贅沢クッキーです。

 


運動会弁当・2015

2015-09-27 10:53:43 | お弁当

長女は小学校最後の運動会。

今年は1時半起き(というかあまり眠れず。。。)で5時前には完成。

 

・サンドイッチ(食パンは前日に焼いてます)

・キャロットラペ     ・ポテトサラダ

・タコと蓮根のマリネ    ・シャケのマリネ

・中華風栗おこわ

・竹輪とオクラの磯辺揚げ

・海老フライ

・里芋のとミートボールの甘酢あん

・塩のりおむすび

・塩唐揚げ    ・カニクリームコロッケ

・山芋と大葉の豚肉巻き

・ソーセージ    ・カニかま、のり、ネギの卵焼き

 

見応えたっぷりの大運動会。

楽しかった!子ども達(私も)よくがんばりました。

 


チョコロール

2015-09-24 20:38:02 | おでかけ

 

しっとりもっちり生地のチョコロールパン。

おやつパン。

 

 

長女希望で生クリームのケーキ。

うちでは珍しく、2日で完売。

 

シルバーウイーク終わりましたね。

いつもより遠出して宮崎県小林市のキャンプ場へ。

道中の海は綺麗!泳げそうなくらいのいい天気。

 

ここのキャンプ場は遊具あり、お湯が出る、シャワー室は綺麗。

いたれりつくせりのキャンプ場。かなりにぎわってました。

荷物を減らすため、どんどんと少なくなるキャンプグッズ。どんどん手抜きになるキャンプ料理。

 

朝ご飯ついでにそれぞれお弁当を詰めてピクニックへ。

今回は2泊なので一日遊べます。

 

旅に酒造巡りはかかせないパパさん、パン屋ケーキ屋巡りは必須の私。

おやつと夜のお酒はしっかり買い出し。

 

3日目の朝は子どもたちが一番テンションあがるカップ麺!

あっという間の楽しい休日でした。

 

パンも色々と試作中。。。。

 


ミルクレープ

2015-09-10 06:03:10 | おやつ

意外と手間がかかったミルクレープ。クリームの量をケチるとだめですね(汗)。

 

冷凍していた生地を使ってくりのタルト。

使った渋皮煮は去年の物。。冷凍庫消費おやつ。

 

週末のおにぎらず。

がっつりハンバーグだったのに、残念ながら試合は雨で延期でしたー。