くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

厚揚げ弁当

2008-01-29 15:35:01 | お弁当

弁当中身→・ささ身味噌マヨ焼き

       ・ネギ卵焼き

       ・厚揚げと白滝の煮物

       ・塩サバ

       ・蓮根キンピラ

       ・ハムアスパラチーズロール

 

 

弁当中身→・赤、緑ピーマンとソーセージいため

       ・シチューグラタン

       ・卵焼き

       ・塩サバ

       ・厚揚げと白滝煮物

 

二日続けて同じオカズを入れました(塩サバは例外)。

シチューグラタンは前日のものを片栗粉で固めにして、

チーズをのせて焼きました。


プレッチェン

2008-01-27 16:22:26 | パン

宮崎もさむいです。こんな日はまたまたクリームシチューを

食べて暖まりたい。パンは必須です(パンが食べたくてシューってわけじゃないですよ)。

リネンで親子お揃いバックを作りました。

子供用は大人でも十分使えます。

 

灯油が高くなりエアコン生活してましたが、最近はほんとに寒い日が

多くなったので、今さらですがヒーターを出しました。

エアコンに比べて早く部屋が温まるのでやっぱりこっちの方がいいみたいです。

 


惣菜パン

2008-01-26 21:59:45 | パン

ぺったんこのパンの様に見えますが。。。

パックリと開きます。

今朝はコロッケバーガー。先日コロッケを作ったときに絶対に

コレをしたいと思い冷凍してました。

朝食に「パン」というのは絶対にありえないきみパパに

今日はコレよ!と無理やり食べさせました。

昼まで、「今日はまだ朝食を食べてない」と言ってました~。

 


チョコマドレーヌ

2008-01-25 20:58:59 | おやつ

マドレーヌの作る工程は簡単だけど、この型の準備が面倒です。

きちんと下準備できてないと綺麗な貝殻の形が出ません。

案の定不十分だったので、粉糖をふってごまかしました。

この日をまってました!帰ってきましたよ~。昔はカメラなんて

無関心でしたが、パパさんに感化されてすっかりはまっております。

大事にしないとですね。


コロッケ弁当

2008-01-24 22:01:18 | お弁当
弁当中身→カニクリームコロッケ、塩シャケ、キャベツ卵焼き
     キノコと角天の佃煮、帆立バターソテー
 
今日は寒かったですねー。でも昼間のマンションの部屋の中は何もつけなくても23度!あったかーくてホッとします。

カレーパン

2008-01-23 21:24:06 | パン

かなり写りが悪いですが、カレーパンです。

揚げたてはサイコーですよ。もちろん市販のものではなく

手作りです。

今日のお弁当。

秋に実家で植えてくれて宮崎のベランダに置いていたチューリップの鉢。

なんと芽が出てました~。春頃出るのかと思ってましたけど・・・。

 


お弁当

2008-01-16 22:15:03 | お弁当

この写真だと何がなんだかさっぱりわからないですね。

あえて中身は公表しません。

これも分かりずらいですが、「チキン南蛮丼」。

チキン南蛮の次の日は卵とじにして、ご飯の上にレタスを

たっぷりのせたとこにかけて丼に。

美味しいですよ~。