くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

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食パン

2009-12-29 09:36:41 | パン

レーズン食パン、プルマンブレッド。

1.3キロの粉を使いました。

大好きなレーズンたっぷり

パン土産を持って実家に今から帰ります。

焼き納めでした。

大分に越してきて丁度一年になります。たくさんの新しい出会いがあり

とても濃い一年でした。みなさんお世話になりました。

それではよいお年を~♪

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クリスマス2009

2009-12-26 20:58:56 | つまみ

今年の我が家のクリスマス会メニュー。

・ツリーポテトサラダ

タコと茄子とトマトのマリネ

色々カナッペ

パンきのこグラタン(パンは先日のシャンピニオン)。

クリスマスと言えばフライドチキン

エビとアボガドのクリームパスタ

お客さんはいませんが、家族で美味しい楽しいクリスマスでした♪

ケーキは買おうかと迷ったけど、結局作ることになりました。

グリとグラのケーキを真似てドーム型にしました。

デコレーションは桃子におまかせ。

作るのは好きだけど、食べるのはあまり好きではない子供達。

私のおやつはしばらくケーキです。。。。

 

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ちぎりパン

2009-12-25 22:18:05 | パン

チョコチップ入りです。21センチ型で焼きました。

みんなでちぎって食べます。

クリスマスのお菓子「スノーボール」。

砕いたヘーゼルナッツが入っていてるので香ばしいです。

大小をくっつけて焼くと雪だるまになります。

桃子の強い希望でサンタさんに差し入れをしました。

お手紙もちゃんと添えて。

もちろんサンタさんは食べてくれてました~。よかったね♪

ママにもサンタさんが来ましたよ~。シャンパン、美味しく飲みました。

メリークリスマス♪

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シャンピニオン

2009-12-24 14:34:25 | おでかけ

こんなパンを作ってみたいと思っていたら、友達がレシピを教えてくれました~。

分量だけメモをして帰ったので、詳しい作り方はわからず。。。

でもなんとなくそれらしいパンが出来ました。嬉しい。

 

冬休み、早速電車の旅。3時間乗って宮崎へ~。

いつものメンバーの集まりに参加。美味しい「はまゆうチキン!」

「塩なべ」もおいしかった!総勢子供を入れて21人??

好きな雑貨屋さんにもいけたし、夜な夜なおしゃべりもできたし

とても楽しい旅でした。

 

大分に戻ってから、アイススケートに行きました。私達は何十年ぶりだったでしょう。

けっこう滑れましたよ~。子供達は初体験。なんとか、桃子はがんばってましたが、

葵は全く滑れず。そりに乗りっぱなしでした。

ゼスプリキュウイのキャンペーンに当選。

親子ペアウオッチです!姉妹ではめてました。サンタさんに腕時計を頼もうか

迷っていた桃子は大喜び!懸賞生活やめられませ~ん。

 

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終業式

2009-12-20 12:00:58 | お友達

昨日は幼稚園2学期の終業式でした。その前日は発表会。

ご褒美にケーキをもらって帰りました。

一足先にクリスマスケーキを食べました。

お昼は。。。。。

蓮根とベビーリーフの柚子こしょうサラダ。

カブとベーコンのスープ。

美味しいパンを買ってきてもらい、おうちランチをしました~。

冬休みがはじまりました。前半はお楽しみがいっぱいです。

しばらくおでかけしま~す♪

 

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焼きカレーパン

2009-12-17 19:06:36 | パン

「お焼き」のようですが、、、イングリッシュマフィン型で焼きカレーパン。

ドライカレーを入れてます。まわりはサクサクで美味しい!!

見た目が淋しいので焼印を入れてみました。でも成功したのはこの1個だけ。

力かげんが難しいです。

 

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地獄めぐり

2009-12-14 16:40:03 | おでかけ

別府地獄めぐりに行きました。最後に行ったのは何十年前(?)だったでしょうか。

せっかく近くにいるので、ちょっと行ってみたくなりました。

社会見学気分で、うちからバス→電車→バスを乗り継いで。。。。。

カバが温泉につかってました。

ゾウもいたし、

大量のワニも!!

足湯にもつかり、、、、

温泉ふかし芋と、ゆで卵とビール!!

たまには公共の交通機関を利用するのもいいですね。

昔はこんなとこおもしろくないと思っていたけど、動物がいたりワニがいたりと

子供も大人も楽しめるとこでした。知らなかった~。

 

お弁当中身→・シュウマイ  ・ソーセージ

         ・玉葱たっぷり卵焼き

         ・スナップエンドウ   ・ハムキュウリ巻き

         ・さつま揚げ

今日で今年のお弁当は終了。あとは、給食、早帰り。

2学期もあと1週間になりました。早い~。

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抹茶マフィン

2009-12-12 08:37:58 | お弁当

抹茶を生地に混ぜてマフィンを焼きました。

大納言入り。しっとりで美味しい~♪

 

久々のベーグル。穴がつぶれてしまったふとっちょベーグル。

ベーグルサンドにしました。

具・・・・・・鶏ハム、トマト、アボガド、レタス、ジェノバマヨネーズ

合わないわけない最高の組み合わせ!!

大~きなお口を開けて食べないといけません。

 

弁当中身→・アジフライ  ・ねぎ、カニカマ卵焼き

       ・パプリカ、ピーマンソテー

       ・蓮根と枝豆のゴママヨサラダ

弁当中身→・ミートボール    ・魚肉ソーセージとチーズ

       ・キンピラ牛蒡    ・ブロッコリー生ハム巻き

       ・ミックスベジタブルの卵炒め

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イエノミ会~忘年会

2009-12-09 05:39:42 | つまみ

お友達家族を招いて忘年会。

大人は4人と少人数だったので、簡単な前菜盛り合せ風に。

・牛蒡とささ身のサラダ     ・ししゃ春まき

・しいたけチーズ焼き      ・トマト、大葉、チーズ串 

・ブロッコリー生ハム巻き

パクパク食べれるミニコロッケ

お刺身サラダ

この日から逆算して10日前から仕込んでおいた「豚バラスモーク」

その他、トマトソースペンネ、友達のおにぎり、エビマヨなどなど。。。。

大人4人、子供4人。とても楽しいご飯でした♪

 

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おかずパン

2009-12-07 20:22:36 | Weblog

アルミカップにパン生地をしきこんで、トマトソースと野菜、トマトをトッピング。

とろけるチーズをのせてオーブンへ。ボリューム満点のおかずパン♪

 

ある日はロールパンとチョコスティックを焼いて、、、、

お友達とおうちランチ。トマトパスタと牛蒡サラダをそえて。

 

弁当。

大豆とソーセージのドライカレーをご飯の間に入れました。

 

じゃ~ん!当選。

今度は映画のペアチケットです。有効期限は12月31日まで!

平日の休みをとるのは無理ということでパパとのデートはあおずけ。

せっかくなので、日曜日に家族4人で「かーるじいさんの空と飛ぶ家」を見に行きました。

子供達は映画初デビュー。案の定、二人とも怖って4歳の葵と私は

映画の終わりがけに会場から出るはめになりました。

 

これが今年最後の当選となるか!いや、まだ年末ジャンボ残っていますよ~♪

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