フランス語が出来たらなぁ

9月７日、パリのメッセの仕事も今日で5日目。仏語が全く出来ないので、
本当に外国にいる気分。 ５年かけて覚えたのは、料理屋さんの
メニューと食材の名前だけ。フランスのお客さんと片言の英語で話すのも、
刃物の事と食べ物のことばかり。





その際、いつも思うこと。フランスの人は日本の食事に対して知識はない
けど、憧れと敬う気持ちを強く持っている。特に食に関わるプロの人達に
その傾向が強い。良いかたちで伝えることを心がけたいと思う。
そして出来れば、彼らの食生活と身体に役立つように。