桃栗三年柿八年—ドイツで初めての干し柿作り 2017年11月13日 | 毎日の食卓 桃栗三年柿八年。豊作の秋。今年は庭の柿が見事に実りました。 ドイツでも美味しい干し柿を作れるだろうか? 今日は、仕事は予定の半分も進まなかったけど、一年に一回のことを逃しては、人生の後半、人生の秋の陽光を無駄にするようなもの。