８月２２日に、２回目のカボチャの収穫
ついこの間までは７時になっても明るかったのにいまはもう暗い。夏至のときと比べると４０分ほど日の入りは早くなっている。昨２３日の夜の７時ごろ、雨戸を閉めようとしたら小さな庭に虫の音が響いて、上を見ると南の正面に上弦の月が懸かっている。まさに秋の気配といったところだが、この夏はお盆を過ぎてもいっこうに暑さがおさまらない。
カボチャがよく取れている。８月１３日に続いて、８月２２日に２回目の収穫をした。
こんなに取れてどうするだろうと、まるで他人事のように眺めている。
ことしは「ブラックのジョー」が３株、「みやこ」が１株。きちんと整枝した。２０節までは脇芽を除いた。それ以降は放ったらかしで、いまは葉とツルが絡み合ってジャングル状態。どこに果実があるのかわからなく、葉をかき分けてさがすぐらい込み合っている。
冒頭の写真のように、２回目の収穫は９個。ブラックのジョーが８個、みやこが１個。ブラックのジョーは、標準の重さとなる２キロが４個、あとの４個は１キロ前後だった。当然ながらサイズは１回目に比べるとしだいに小ぶりなっている。
１回目（ブラックのジョー４個、みやこ１個）と合わせると、こうなる。ブラックのジョーは２キロ以上が９個（訳アリの１個を加えている）、１キロ前後が４個。みやこは２個。
畑には、生育中のものがあと５個あるのを確認できた。これらはこのさき収穫できても１キロ前後の大きさにしかならないだろう。
問題はその１キロサイズのもの。ブラックのジョーの標準の重さとなる２キロのものは、見た目にもかなりうまそうだ。これに比べると１キロものとなると、貧相で見た目にもうまそうには見えない。
この１キロのものがうまいかそうでないかは食べてみなければわからない。これから追熟と乾燥をさせる。食べるのは早くて９月になる。
カボチャはいつも煮物にして食べる。これが１８番でこれしか知らない。それがもうひとつできるようになった。それがポタージュ。クリーミーで濃厚なカボチャの甘みが優しい味となり、冷やしても温めてもうまい。
わたくしの腕ではポタージュなんぞとても作れないとばかり思っていたが、やってみると意外に簡単だった。挑戦しないといつまでたってもできないとわかっていても、手間がかかるものはつい避けてしまう。
これだけのカボチャがある。秋から冬にかけてカボチャの出番が多くなる。煮物とポタージュだけでは食べきれない。当然ながら知り合いに分けて食べてもらうことになる。
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