天気が悪くて野良仕事ができない。種苗店がそろそろ賑わっているはずだ。図書館の帰りに立ち寄り、ナス(千両2号)苗を4本、それとマクワウリ(金太郎)苗1本を買ってきた。このウリの金太郎は子どものときによく食べたあの懐かしい黄金色のウリだ。
ネギ坊主の花が咲いてきた。坊主頭に小さな花がびっしり咲く。このネギ坊主は下仁田ネギ。3月に入ると下仁田ネギはかたくなって、まずくなる。あのとろっとした味を失ってしまう。ちょうど畑は一新される時期だ。残った下仁田ネギはすべて片付けてしまうのだが、一部を畑の隅に残しておく。種を採るためである。一つ一つの花に種を残してくれる。
この種は初冬にまく。それが翌年の冬に収穫になる。
ネギはわがBigFarm菜園では種をまいてから収穫まで一番時間がかかる野菜だ。
ただ、今年は下仁田ネギの苗作りがあまりうまくいかなかった。苗が少なくいつもより植え付け面積が小さくなった。その代わりに九条太ネギの苗ができすぎた。九条太ネギがだいぶ畑を占めてきた。このところかみさんにはこちらが受けているからちょうどいいか。
こちらは九条太ネギ。種を採らないので、
この坊主は見つけしだい摘んでいる。
2年物のネギで、このまま育て秋から収穫できる。
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