コロナ禍でのステイホーム生活
特別な用事がない限り運動を兼ねてとお昼の一時間を目安にランチへ出掛けているのですが、バスや電車を使うこと無く歩いて行ける範囲ではご馳走をいただくこともままならず…
先日、某焼肉チェーン店でテイクアウトした「牛カルビ弁当」があまりにも残念なものであったこともあって、おいしいお肉をいただきたいとの衝動に駆られます
それで今日
八重洲まで出掛けてひとり焼肉を楽しもうかと思っていたのですが、まだ体が慣れていない暑さでもありますし、営業を再開されているか否かも定かではなく…
茅場町にある『茅』でとんかつをいただくことにしようと歩いていたところで、「甲州天山のお弁当は如何ですか〜 店内も通常通り営業しておりま〜す」との耳障りが良い明るく元気な声が聞こえてきたのであります
『天山』と言えばGEMS茅場町へ移転する前の新川店へお邪魔したのが7年前のことでありまして、久しぶりにそのとんかつをいただこうと訪ねてみますと、こちらの看板には“とんかつ”ではなく“炭火焼肉”の文字があるではないですか…
聞くと、かつてはこちらの直営店であったそうなのですが、今ではフランチャイズのような形での営業となっている姉妹店であるそうでお肉などの食材はこちらから納めているのだとか…
となると迷うのがとんかつにすべきか焼肉をいただくかと言うことなのですが、看板にもあるように始まりは焼肉であったとのことで「焼肉定食」をいただくことにいたします
100gのお肉で作られるものがデフォルトであるようですが、肉大盛や肉ダブルとのラインナップがあることから“肉ダブル”を選びます
たっぷりな玉ねぎとともに炒められたお肉は山梨県産和牛“甲州牛”が使われているそうで、カルビであろうと思われる脂身の甘みのおいしさは満足できるものでありますし、甘めなタレがご飯のおいしさを引き立てていて…
添えられるナムルやキムチとともにおいしくいただくことができました
【炭火焼肉 甲州天山】
東京都中央区八丁堀1-11-2
03-3551-4431