横浜市：コトブキ 横浜B級グルメの代表格

伊勢佐木町の老舗洋食店コトブキ
B級グルメの真髄とも言えるお店へ久しぶりにやってきた


一時人員不足で、24時間営業を止めていたようだけど、今では完全復活したとのこと
いつでも、お腹が空いたときにやって来れる、便利なお店が復活したのだ

メンチカツ
決してジューシーではないが、しっかりと味があるミンチ
それに特製のソースが掛かっていて、ご飯のおかずには最高の商品
しかも、サクッと揚がっていて、熱々ときているから、うれしい限り


横浜の老舗洋食店では、ご飯と味噌汁が定番
スープなどと言うモノは存在しない
ココの味噌汁は、ヘルシーな蜆汁
ガツガツいっちゃいましょう

ナポリタン
これまた、B級グルメの定番商品
麺はちょっと細麺であったが、具材は玉ねぎ、マッシュルーム、ハムと基本中の基本
しかもマッシュルームは缶詰めのモノ（ココが肝心なトコです）
パルメザンチーズとタバスコ　これもナポリタンの基本です
麺の茹で加減はちょっとアルデンテで残念だったけど、濃い目のトマトソースは昔食べたナポリタンそのもの
やっぱりナポリタンは日本人の心だねぇ

久しぶりのコトブキで感じたこと
それは、一味美味しくなったこと
一層ココへ通う日が増えそうだなぁ



【レストラン コトブキ】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-129-9
045-251-6316