玄米コーヒー・森さんご家族ご来店

今日は、福岡県。うきは市より玄米コーヒーをつくっている
森さんご家族が、ご来店。
古嶋で人気の玄米コーヒーです。
１００グラム１２６０円で販売中です。

写真右のご主人が作っています。
作り始めたきっかけをうかがいましたら、
マクロビオティックの創始者である桜沢如一先生が、２０年も以上前に
玄米を炒ったお茶が体に良いと薦めていたそうです。

その本を読んでから、自分でもフライパンでつくり飲んでいて
以後、改良。勉強して、おいしくできるようになり、
希望する友人にも分けていたところ・・・。
＜商品化してください＞という声があり
５年ほど前から、作っているそうです。

材料の玄米は、自分で無農薬で育てています。
玄米コーヒーは、６時間ほどゆっくりと時間をかけて、焙煎したものが
おいしいそうで、焙煎する釜まで、自分で作っているそうです。
驚きでした。
また、娘さんは絵が上手で、
コーヒーのパッケージの絵を描いていらっしゃいます。

わたしと、玄米コーヒーの出会いは、
あるサイトで見つけ、
購入して飲んでみたところ、エネルギーが、すっと入る感じを受けました。
そして交流が始まりました。
直感はあたり。
焙煎される事で、玄米のよさが倍増。
リンパのお掃除、体温を上げ免疫力が高まるそうです。

うきはに以前行ったときには、
マクロの講習会などをしている、岡部賢治さんとも出会い、
このコーヒーのおかげで、いろんな良い出会いが始まりました
玄米コーヒーに感謝です。

宮崎に来られると聞いてから、
ぜひ、綾の賢治の学校を紹介したいとおもっていました。
ちょうどタイミングよく、学校では夕方作業が終わり、
温かいお茶で待っていてくださいました。
やはり、お話は尽きず、森さんご家族は感激していました。

実は、娘さんはピアニストで、
最近、お父さんが、音楽ホールまで手作りしています。

学校の２階にはピアノがありますよ。と言う話をしまして、
もしかして、弾いてくださるかしら？
と言う、朝から考えていた、わたしの夢が、実現
３０分ほどの、ミニコンサートになりました。
ピアノがとても喜んでいたのを感じました。

高緑さんは、彼女の熱心な姿を描きプレゼント。

皆さんとても感激され、すばらしいひと時を過ごしました。
これからの交流を約束され、旅人の宿にお連れしました。
今日も、いい一日でした。ありがとうございました。