ワンタン

ニラ入ワンタン

残り野菜、しいたけ、ニラ、にんじんを刻み

豚引きにくと合わせて、良くねり、塩と生姜を少し入れて

ワンタンの皮で包、別に和風出汁つゆに適当な野菜を入れ

包んだワンタンを茹でて、すくい

つゆに落とす。

高野豆腐

しみ豆腐
高野豆腐　薄味で煮てみました

昆布の刻んだの、にんじん、サヤエンドウ。


ニラも入れて。

ニラ料理 続き

ニラを湯がいて、おしたし、黄身かけ、玉子とじ

色が違うのは、ついでに作ったなめたけ。

ニラ粥

ニラ粥　始めて作りました

お粥を土鍋にたくさん作ってしまい、毎日お粥を食べてる

本日、買ったニラがあってので

組み合わせてみた、お粥にニラを刻み煮立て、

一回目は醤油だけ

二回目はごま油、昆布醤油、天かす

どちらも美味しい、明日も食べよう。

ニラ料理

道南　知内町の新ニラ

これが美味しい

卵とじ、卵焼き、湯がいてお浸し　色々作ります

今回は、豚ヒレ肉の残りと一緒に卵焼き（ピカタのような）

肉を薄き切り、フライパンで焼いて、その後ニラを刻んだのを入れ

卵2個をといて入れ、焼きました

ちょびっと醤油をつけて食べました、好きなんです。

ヒレカツ

ヒレカツを普通に揚げて切り

トロけるチーズをのせた。

見た目が悪い魚

当別カジカとドンコ

カジカは良く食べられますが

ドンコはあまり人気がありません

最近、テレビで紹介されてますので、人気がでるかも？