酒のつまみに春菊が食べたくなり、湯がいて（本来なら熱湯をかけるだけ）
きざんで、すりごまかけて、醤油すこし
砂糖やごま油を足してもOK 今回は入れませんでした。
たっぷりかけて、まぜる。
きざんで、すりごまかけて、醤油すこし
砂糖やごま油を足してもOK 今回は入れませんでした。
たっぷりかけて、まぜる。
最新の画像［もっと見る］
-
小さなニシン
8年前
-
朝ごはん
8年前
-
山菜の時期が来ました
8年前
-
山菜の時期が来ました
8年前
-
山菜の時期が来ました
8年前
-
ドンコとクリカニ
8年前
-
ドンコとクリカニ
8年前
-
ドンコとクリカニ
8年前
-
ドンコとクリカニ
8年前
-
ドンコとクリカニ
8年前
これから近所のスーパーへ買い物！
今夜の酒のつまみは決定です（＾＾
砂糖やごま油が入ったナムルの一種として
個性が強い野菜なので、嫌いな人も多いけどね。
自己流では始めて作りました
甘くしないで、自分好みの味になりました
くせになりそうです。
菊菜（きくな）っていいますよ。
マロニー（春雨）とともに
かしわ（鶏肉）と水炊き（昆布のだしの鍋）
にするのが、今の時期、定番です。
ゆでた春菊に出汁入り味噌をみりんでのばして、薄口しょうゆと黒ゴマをすったの入れても美味しいです。
菊菜です、懐かしい
大阪在住時代には使ってた名前
忘れてました、ありがとう
レシピも参考にいたします
菊菜だよな、、。
関西と関東では名前が違うものがあり
おもしろいですね
長ネギ、関東ネギ 白い部分がおおい
青葱、青い部分が多い
函館は関東系の情報が多いんですが
きゅさん
ちゃうで、菊菜やろーと言ってもらえると
とてもうれしいです
そやな、菊菜です。