函館おぢさんのいか様料理

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ニラせんべいと言われてるような

2013年05月14日 | 野菜料理

TVで見たニラセンベイ  

それをちょこっとレシピ変えて

小麦粉、澱粉、卵、砂糖、塩、水  すべててきとう

ニラを刻み、混ぜ、 焼く

油をサラダ油とゴマ油を使い味に変化を

味噌、キムチ、海苔、食べるときにタレやソースを変えても自由にできる。

冷めたのをもう一度油でじっくり焼くとパリパリ感が増しておいしい



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