いかの沖漬けの煮物

イカの沖漬けとじゃがいもを頂いた

沖漬けは塩辛みたいなものなので

たくさんは食べれない

それで、出汁に使えないかと

いかをお湯に入れて、一度上げて

ジャガイモを入れて煮る、火が通ったら、イカを戻して

味がしみるまで放置、冷めてもOKでした。