残り野菜でチーズグラタン

キャベツ、ささげ、トマト

トマトは湯むきするのが良いのでしょうが

私は切ってそのまま使います

キャベツ、ささげは茹でて

適当な耐熱容器にすべて入れて、生クリームを少し入れて
チーズを乗せて、オープントースターのようなもんで焼く
焼き色がつくのが理想なんだけど




自分で食べるんだから、焼き色つけませんでした。

ホタテのクリームと串揚げ

ホタテを酢（レモン）を入れたお湯で茹で

生クリームと塩、レモンで味付け

串揚げは、鳥、豚、牛、魚、野菜、自由に

今回の写真は知人のを借りました。