酢 鯨

塩鯨を一度煮て、スライスしてもう一度煮る
塩気、油気を全部抜かないで食べる
酢に漬けて、醤油や酢味噌で味付けなおし、白髪ネギなどを添えて
一味を振りかけても
食べ過ぎると、お腹が痛くなったり、通じが良くなり過ぎる場合があります、
体に合わない人は、食べないようにね。