男の料理の脇役 2012年01月17日 | 出版物 昨秋からときどきブログに登場していた天然鴨の認証木札。年末に取材があった雑誌などがぼちぼち発行されはじめました。画像は2012年2月号のdancyu(プレジデント社 860円也)。「坂網鴨」も少しは認知されるようになるかな？ DISCOVER JAPAN 2月号(木へんに世と書く"えい出版")にも載っています。 「坂網猟」 加賀市片野鴨池
