旬のモノ。

午前中、茶畑の草刈り。

午後、なすび畑に行って、枝の誘引。


↑なすびの花。色はやっぱり紫色なんだな～。

夕暮れも近くなり、涼しくなってから収穫。

ひとりでの作業はなかなかはかどりません…(´-ω-)　

同じ種から、同じ畑で育ち、
同じ肥料をやって、
同じ環境で育てても、それぞれ違うなすびたち。。

なかなか工業製品のようには生産できません。


↑時間は大分かかりましたが、結構収穫できました。

彼岸を過ぎても厳しい暑さが続いていたので、
高温障害が出てしまったなすびたちは、全て廃棄。。

上はＯＫでも、下に虫食いや日焼けがあるだけで、
商品価値はなくなっちゃううんだなぁ(゜_。)

自分の納得のいくモノを作って売りたい…。

有機栽培でおいしくて栄養価も高く、形の良いモノを作ることは
想像以上に難しいです。

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