今日はムシムシ…雨も降ったりやんだりで今は晴天…くるくるお天気の変わる一日ですね。今日は息子殿、体育大会なのですが朝は結構な雨で中止と思いきや、7時半ごろに先生からメールが入り開催といことで急きょジャージに着替えて行きました。
今日は上級クラス。メニューはカイザーゼンメルとアルセスト。カイザーはゼンメル型を使ってしっかりと独特の筋をつけていきます。もともとは折り込んで込んな形に成型していったらしいですが、今は便利になりました。アルセストは焼いたパンにオレンジやカスタードをサンドして頂きます。ケーキのようにカットするとパンというよりお菓子見たいですね。お菓子はひんやりとキラキラ抹茶ゼリーに致しました。
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