今日はと～っても暑くて頭も体もダレ気味…しっかりしなくちゃと思いながら何気に体がのったりしております。
さて、今日はマカロン。2種類のマカロンを作るには結構な時間が掛かりますね。本日も作って頂いたのは柚子と桜のマカロン。柚子の生地はちょっと硬めでしたね。ほんのちょっとマカロナージュが足りなかったようですね。桜はとっても綺麗に出来ました。ただ、同じ大きさに絞りだしていくのが難しい作業だったようです。材料がそろったらた～くさん練習してみてくださいね。いろいろなバリエーションも増えることでしょう。
今日の写真は桜のマカロンと試食用に昨日作っておいた抹茶のマカロンを…。
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