しば漬ピザにはまっています。
マルゲリータ風のシンプルなものも美味しいけれど、
野菜いっぱいにすると、甘味が出て美味しいことがわかりました
てんこもりに野菜をのせます。（玉ねぎ・茄子・人参・ズッキーニ）
今回、カボチャが冷蔵庫の底になってて出せなかったので、入れなかったけど、甘くておすすめです。
すべて薄切り、硬いものは千切りに・・・
キノコ系もおすすめ。
火を通すと、だいたい半分にかさが減ります。
ピザ生地は、たぶんお金と手間をかけるだけ美味しくなると思います。
こちらは、冷凍ピザ生地でオーブンでじっくり焼いたもの。
やっとレストランの味が来たーっという感じです
今回、一番おいしいのに、なぜか次男が少ししか食べなかった
なんでだろう、と不思議だったけど、よく考えたら、
ハム入れるの忘れてた
でも、大人(プラス子供２名）は、そんなの全然気づかずに完食しましたよ。
うまみたっぷりです
ちなみに、ピザの中のしば漬。
どういう感じかというと、タバスコ代わりですね。
酸味がでて、食欲が増します。
辛くないので、子供も食べれるし。
生茄子としば茄子のハーモニー、というのも、なんか洒落ています
大原観光ピークの３連休
なんともうれしい晴れ
です
お散歩している場合じゃないのですが、お散歩
この辻しば第二駐車場の向こうには不断桜があります
里の駅に出品してはるパン屋さん「もみのき」の工房の横の畑です。
季節はずれの上に、紅白咲いています。
ここに根付いて何年になるのか・・・
根元に犬がおしっこをかけて枯れかかっていたのを、移植してきはったらしいです。
それから、こんな風に咲くようになったそうで。
定着してきたのか、今年はすこぶるコンディションが良いようです
今までは、さみしいような咲き方だったけど、今年はずいぶん華やかです。
ああ、珍しい、と思ったけれど
よく見たら・・・
お向かいの隣の隣の方のお宅にも不断桜が
一つ向こうのバス停のところにも咲いてるし・・・
そういうものなのでしょうか。
ちなみに、大原実光院の不断桜も満開です
さて、こちらは、梅の宮
神社の森の紅葉がきれいです。
川向こうの農道から見たら、ここの紅葉が一番きれい
横の国道にも、紅葉のトンネルがあります
車からも見えます。観光駐車場の手前です。
なんとも味のある橋でしょう
橋から上を見ると、こういう感じ ↓
ぶらぶら散歩もおすすめの大原です。
