京都大原紫葉工房便り

京都洛北・大原の里のしば漬屋から、毎日!情報発信。

この一週間。

2012-03-29 11:59:05 | 妻!の料理

う~~~(いきなり、鬱陶しい始まりですみません

本当なら、今頃は沖縄でバカンスを楽しんでいるはずが・・・

紆余曲折の末、子達3人が揃ってインフルエンザにかかってしまい、おじゃん

(沖縄は別件でキャンセル、キャンセル料取られなかっただけ幸いと思わなければ

 

この一週間は、感染におびえながら療養に努めておりました。

結構このインフルエンザB型、きつかったようで・・・

うちの子も予防接種してたんですが、発症してしまい、しかも、相当しつこくて、きつかったです。

タミフル飲んだら、あっちゅうまに熱下がって、三日もしたら元通り、かと思ってましたが、

熱下がっても、ぶり返すし、いつまでたっても、白ごはんしか食べられないし、大変そうでした

 

ちょうど、発症一週間目の今日、

お医者様の許可も下りたので、お兄ちゃんたちは、学校離任式に出席しました。

ようやくの復帰です。長かった~

 

まだ倒れそうな顔つきの次男を車で送って行き、

しんどかったら、迎えに行くし、電話してね~と声かけておきました。

そんで、先に帰ってきたのが長男

あれ、次男は?と聞くと、

「まだ、遊んでる。」

あれま~、現金なもので、あれほど病人づらした奴はいつの間にやら復活しておりました。

友達パワーばんざいです。

 

で、元気だけ有り余って、(いや、実は私も結構調子悪かったんですがね)

どこにも行けなかった妻!・・・

子達と一緒に、2,3日うだうだしておりましたら、

ほんま元気100%になりまして

それから先は、ここぞとばかり、炊事・洗濯・大掃除に勤しんでおりました。

 

ん週間ぶりの寝室の掃除。

(部屋数だけは多い家なので、わが部屋は最後、後回しになるんです・言い訳)

いつからやってないのか、布団干しとカバーの洗濯

ひっさしぶりの手の込んだ料理。

まさに、家にいないと出来ないこと尽くし

サイコーでした

 

家をきれいにすると、厄払いが出来て、パワーがみなぎるような気がします。

ついでに福の神も来てほしい

 

パワー料理 その1

初めての白和え。

マーボ豆腐用に買った木綿豆腐、しつこい料理がNGになったので、その代替です。

ずっと作ってみたかったけど、手の込んだ料理なので、(何となくね)

今までしたことありませんでした

でも、作ってみると、超まろやかで、スーパーの惣菜が比にならないほど、美味い

下手な料理屋のよりも、美味しいので、びっくりしました。

恐るべし、手作り

 

そして、暇つぶし料理で・・・

小イワシがスーパーに出てましたんで、さっそく煮つけに・・・

ハラワタさいて、洗って、切れ目入れて、お酢塗って(ここら辺が暇つぶし

今日は、さっぱり、赤ワインと醤油で煮付けてみました

ツヤツヤ、テリテリです

最初、赤ワインの紫色が何とも不気味でしたが

煮上がってみると、この通り、美味しい色に仕上がりました。

 

さて、

今日の辻

なんと、若!が発症してしまいました

(なんで、私はかからないんだろう?)

病院行って、薬吸入して、寝てはります。

治るまで、しっかりしっかり寝てください。

何といっても、来週水曜日からは、静岡京都展、出張です

5日以内に完治しなければいけません。

あなたは、そういう運命なのです

(ウイルス蔓延の部屋ではマスクしないとね~

 

というわけで、諸業務遅延の恐れがございますが、

妻!と家族がフォローしていきますので、何卒よろしくお願い申し上げます