ちょっと前に、昼からの仕事を頼まれた事あって・・・・
ちょっと先になる中華街外れにある
中国人家族経営の中華料理店でランチを食べたんです
それが・・・辛くて・・・辛くて・・・辛くて・・・・
四川料理なのは知っていて、ある程度は覚悟して入ったんです
一口食べたら、むせてしまって、しばらく咳(せ)きこんでいたんです
落ち着いてからティッシュで鼻をかみ、
また一口入れたら・・・・またむせ込んでしまったんです
料理が届いた直後は、そんな感じはなかったんですが
しばらく経つと、油が出てきたんです
それが、もろに辣油(らーゆ)ぽいオレンジ色なんです・・・
それがいっ・・・っぱいに・・・・
料理はお皿いっぱいに出てきます。普通サイズのご飯茶碗に山盛りご飯。ご飯とスープはお替り自由。デザートに杏仁豆腐が付く。
これで770円(税込み)。茄子(なす)と豚肉、白ネギ、ニンニクを刻んだものを炒めているが、辣油(らーゆ)やラージャン、豆板醤、
豆味噌、山椒(さんしょ)の味までは判ったが、おそらく他にも使っているんじゃないかな?
覚悟を決めて、料理を食べ始めたんです・・・ご飯をおかずにして
料理の名前は忘れたけど、「茄子(なす)と豚肉の○○炒め」のような名前でした
美味しいんですヨ
豚肉はいいもの使っているようで、美味しい肉でたくさん入っています
いろんな香辛料が入っているようだし、
ニンニクもたくさん入っているようで・・・・
盛り量も多いんです
ただ・・・ただ・・・辛くて・・・辛くて・・・辛かった
私、辛いのが、どちらかと言えば、苦手なんですヨ
だったら四川料理店に入らなきゃいいんでしょうけど
たいていの四川料理店では、大丈夫なんですんで
お店の感じを見て、入ってしまうんです
今回のお店は・・・大当たりでしたネ
鼻水をカミながら、たっぷり盛られた料理を完食してきた私です
辛かったけど・・・そんなに後悔はしていません
ただ、もう一度、注文するかって言うと
それはないでしょうネェ~ ・・・・・・