ある爺さんの スナップ写真とボヤキ3

趣味もなく酒も飲めず・・・・・つまらない爺さん生活を、何気ないスナップ写真と、フッと感じたボヤキをアップしています

うまいけど・・・辛くて咳きこんだ

2024-06-11 | *食

ちょっと前に、昼からの仕事を頼まれた事あって・・・・


ちょっと先になる中華街外れにある

中国人家族経営の中華料理店でランチを食べたんです

 


それが・・・辛くて・・・辛くて・・・辛くて・・・・

四川料理なのは知っていて、ある程度は覚悟して入ったんです

 

一口食べたら、むせてしまって、しばらく咳(せ)きこんでいたんです
落ち着いてからティッシュで鼻をかみ、
また一口入れたら・・・・またむせ込んでしまったんです


料理が届いた直後は、そんな感じはなかったんですが
しばらく経つと、油が出てきたんです
それが、もろに辣油(らーゆ)ぽいオレンジ色なんです・・・
それがいっ・・・っぱいに・・・・

 

料理はお皿いっぱいに出てきます。普通サイズのご飯茶碗に山盛りご飯。ご飯とスープはお替り自由。デザートに杏仁豆腐が付く。

これで770円(税込み)。茄子(なす)と豚肉、白ネギ、ニンニクを刻んだものを炒めているが、辣油(らーゆ)やラージャン、豆板醤、

豆味噌、山椒(さんしょ)の味までは判ったが、おそらく他にも使っているんじゃないかな?


覚悟を決めて、料理を食べ始めたんです・・・ご飯をおかずにして

料理の名前は忘れたけど、「茄子(なす)と豚肉の○○炒め」のような名前でした

 

美味しいんですヨ
豚肉はいいもの使っているようで、美味しい肉でたくさん入っています
いろんな香辛料が入っているようだし、
ニンニクもたくさん入っているようで・・・・
盛り量も多いんです

ただ・・・ただ・・・辛くて・・・辛くて・・・辛かった

 

私、辛いのが、どちらかと言えば、苦手なんですヨ

だったら四川料理店に入らなきゃいいんでしょうけど
たいていの四川料理店では、大丈夫なんですんで
お店の感じを見て、入ってしまうんです


今回のお店は・・・大当たりでしたネ

鼻水をカミながら、たっぷり盛られた料理を完食してきた私です


辛かったけど・・・そんなに後悔はしていません

ただ、もう一度、注文するかって言うと

それはないでしょうネェ~ ・・・・・・


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