しぞーか（静岡）おでん名物の黒はんぺんはフライにするとなおのことおいしい＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

さらに静岡の話が続く。

静岡おでんの具と言えば黒はんぺんが有名だが、その黒はんぺんのすごくおいしい食べ方としてフライがある。



鎌倉の紀ノ国屋に行くと、焼津で作られたはんぺんが買える。アルファベットのD型をしていることで有名だ。



ほら。フライがうまいと書いてあるでしょう。



ほら、揚がった。しぞーかの黒はんぺん。



D型のはんぺんを揚げたものをとんかつソースで。



これはうまいよ。

魚フライみたいだよ。

マヨネーズを混ぜてみた。



これは、いいね。

しぞーかの黒はんぺんのフライだ。あなたもやってみてね。