ロジカルな農業(17)

キウイの受粉作業について書きます。キウイは一般にはオスとメスの開花時期が適合しないと受粉しません。しかしオスの花粉はネットでも二千円位で売られています。冷蔵庫で2年間保存可能です。ただ怖い病気を貰う事も有るので注意です。人間の手で人工受粉をすればより確実に受粉出来ます。オス花は開花直後の物を採取し、メス花に擦り付けます。オス花1個にメス花10個位受粉出来ます。オス花の花粉は数時間で効果無くなりますが、メス花の方は２～3日有効です。昨年、当家庭菜園ではオスの開花は6月8日、メスの開花は6月12日でした。