夕食

先週の夕食に天ぷらを作りました。天ぷら・・・ってやはり、アツアツを頂く！とイメージが有りますが、この天ぷらは冷たく冷やして頂く「冷やし天ぷら」なんです。このメニューは私が講師やお手伝いをさせて頂いている　大阪・京町堀にある　Table Ocean　と言うお料理教室の８月度メニューだったもの。
冷やして頂くのですが、ベタっとなんかしていなくて美味しいんです
いくつでも頂けちゃいます
　
Ｔable Oceanでは、月に何度かレッスンの講師や、雑誌等の撮影のお手伝いをさせて頂いています。とても明るい教室で、先生もと～ってもチャーミングで魅力的なんですよ