国際薬膳学院さまにて 特別講座 申込受付開始

『中国王妃の不老術 〜永遠の美を手に入れた女たち〜』
なんと魅力的なテーマなのでしょぅ！！！

今年も 特別講座 講師をさせていただきます。

【6月・7月 特別講座】
毎年七夕に開催します 織姫イベント 国際薬膳学院学院長 赤堀真澄先生とわたし 宮武衣充 の2日間コラボ講座、募集はじまりました！

宮武ご紹介特別価格も設定いただいております、是非みなさま一緒にお勉強しましょう！



http://yaku-zen.jp/course/楊貴妃ゆかりのコラーゲン美容薬膳講座-3/

ディーラー

リコールに行ってきました。
エアバッグの不具合だとか…。

近くにディーラーがあってよかった(^ ^)

梅雨〜初夏にかけての養生ポイント@錢屋塾

昨日は上本町錢屋塾にておうち中華の日でしたょ。



座学では梅雨から初夏にかけての養生ポイントと、この時期にとりたい食材についてお話を。

そしてこのことを踏まえた献立を。
・中華春雨サラダ
・筍と春菊の春巻き
・回鍋肉
・タピオカとバナナのココナッツスープ
・薬膳茶





火入れのポイントやコツを、しっかり習得していただきたい！
なぜこのタイミングで強火なのか。
なぜこのタイミングで取り出すのか。
なぜこのタイミングで水を足すのか。

などなど、ポイントを繰り返す レッスン中はシツコイオンナです（笑）

来月はお待ちかねの麻婆豆腐です！
お楽しみに！

生駒サロンの日程もアップしています。
「教室日程」からご覧ください！