NHK 程さんといく憧れの名店味紀行 奈良ホテル

ＮＨＫ文化教室主催

「程さんといく　憧れの名店味紀行」

この月は奈良ホテルへ伺いました。

ご紹介いただ来ました奈良ホテルのご担当者さまと、去年から打ち合わせをして、この春実現。

杉谷料理長からは、その日に頂くお料理を目の前で実習いただき、またレシピもつけてくださいました。







また、素晴らしい館内の調度品のある奈良ホテルさま。
「調度品めぐり」なる館内ツアーにもお連れ頂き、その素晴らしい数々に参加者のみなさんでうっとり。
皆さんも興味津々、またご案内くださいました辻さまの熱心な案内により、最初の予定時間を大幅に過ぎたにもかかわらず、楽しい時間を作ってくださいました。



当日、気持ちのいいサービスをしてくださった紫藤さまにも感謝です。


丁寧に対応、そしてコーディネートしてくださった寺本さまにも感謝します。


格式高い伝統のある奈良ホテルで皆さんも素敵な時間を過ごされてはいかがでしょうか！

パーティーケータリング

素敵なお城に暮らすお友達から、ケータリングお料理の依頼を受け行ってきました。

お花の先生をしている彼女チョイスで揃えられた家具やテーブルウェアは、それはそれは何とも素敵で華やかなものでした！


田舎風パテやオリーブ牛のローストビーフ、鱧の他全14種類。

召し上がっていただくみなさんのお顔を思い浮かべて、盛り付けして完了！


姫の暮らすお城のような空間にうっとりした時間でした。

私にはないところ。。。こんな女子っぽさ(^_^;)

帰りには　この空気を胸いっぱいに吸って後にしたのでした！

Cちゃん、いつもありがとう！

パーティー料理 ～各種お集まりに～

お友達やご家族とのお集まりにご依頼いただくお料理です。

人数やご希望に合わせてお作りしています!(^^)!

新講座 はじまります！

今月6月より、新しい講座が始まります。

「おやすみまえスイーツ」講座。

おやすみまえでも食べることのできるスイーツ。
食べる事を我慢するストレスをなくし、サプリメントをとるように効果を期待できる目的別スイーツです。


木曜日から始まります！

会場は、今月のあまから手帳にも掲載されている
上本町にある「銭屋本舗」ビル。
とても素敵なスタジオなのです！

期日も迫ってきていますが、まだお席をご案内できますよ。
ふるってご参加くださいませ！


6月18日（木曜日）
昼の部
11時～13時30分

夜の部
19時～21時30分

テーマ
「梅雨に負けない水はけのよいからだつくり」

メニュー
・杏仁ミルクプリン　　～緑豆　・　白きくらげ～
・棗（なつめ）茶
・ハトムギごはん
・レンコンと鶏のカレー

会費
・5,000円

会場
銭屋サロン
（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6　銭屋本舗本館401)


申し込みはこちらのコメント欄からまたは、
銭屋本舗事務局までお願いいたします。
06-6772-1241　　銭屋本舗事務局

全国地元食材 マヨネーズ料理グランプリ 2015 「マヨ１グランプリ」奈良県代表決定！

日本中のどのご家庭にもあるであろう
マヨネーズを使ったお料理を作らせていただきました。

何品か作った中で、審査の結果
「酸辣湯風　あんかけ三輪素麺」が奈良県代表のお料理となりました！

是非、皆様からの清き一票を是非お願いいたします！

全国大会もあるそうなのですが、まずは近畿ブロックを通過しなければ・・・。


応援、お願いいたします！


マヨ1グランプリ投票はこちらから