Emi's home making

奈良・生駒・大阪市内
「おもてなし中国・薬膳料理教室」
フードプランナー・料理研究家
~食を通して華のある暮らし~

からほり悠 薬膳効果!

2017-08-30 00:25:34 | 教室日程


からほり悠さまにての、月に一度のレッスン。
先日は薬膳辣油を手作りし、それを使ってのお料理メニューをご紹介させていただきました!


唐辛子も数種類ブレンドし、体に嬉しい薬膳効果をプラスしてコクを出します。


回鍋肉はこの辣油をたっぷり使って、本場の四川料理に。

お越しくださいました皆さま、ありがとうございます!

来月もどうぞよろしくお願いします!

最高級 XO醤 作りましょう!

2017-08-21 13:58:10 | 教室日程
大人気のXO醤。
今年も一緒に作りませんか??



北海道産 干し帆立貝柱をメイン食材とし、旨味のある食材をたっぷりと贅沢に使います。

8月24日木曜日に空席あります、ぜひ一緒にいかがですか。


詳細
8月24日木曜日
11時〜13時30分頃まで
メニュー
・自家製XO醤
(作ったXO醤で2品・XO醤とレタスの炒飯・ささみのXO醤の香り蒸し)
・スパイスヨーグルトサラダ(ライタ風)
・簡単玉蜀黍の中華スープ
・お持ち帰りのXO醤もたっぷりです!

お得で美味しいレッスンです。
ご参加お待ちしていますね!