落ちた干柿

干柿が、ヘタの所から落ちていました。
（18/11/14撮影）
土を洗い流して食べて・・、ほぼ渋は抜けていました。

もう少し硬く干したいけど・・、今度落ちたら取り込もう・・。
以前冷蔵保存したら果汁が沢山出て来た・・、と言う事で冷凍してみて、そういう状況になったらこれで行こう。
（18/11/15撮影）