デーツとは・・

イランによるイラク国内の米関連施設のミサイル攻撃に関し、トランプ大統領は「万事順調だ」とツイッターに投稿したらしいけれど・・、今の所、想定内にあると思っています。（数時間後のアメリカの発信内容が気になりますが・・。）

そんな中、７時のニュースで「オタフクソースがデーツの入荷状況を懸念している」と流れていて、ヒットされました。（ＮＨＫが民間企業名を出すとか、民法で出演者がスポンサーと異なる企業名・商品名を口にするようになったとかは別にして。）

「デーツ」は記憶に無かったのでオタフクノのサイトを見ると、『デーツは、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実です。中近東諸国では、代表的な果実として多くの人々に日常的に食べられています。・・オタフクソースとデーツの出逢いは1975年。コク深い甘みをもつ果実としてお好みソースの原料として使い始めました。さらに、デーツの持つ栄養価にも着目し、以来40年以上にわたり、お好みソースの原料として大切に使い続けてきました。今ではソースのみならず、酢の原料としても使用しています。厳選したデーツの一部は、手間ひまかけて自社でペースト状に加工もしています。また、実のままでその良さを味わっていただけるよう、デーツも販売しています。
オタフクにとって、デーツは欠かせない大切な果実。今後もデーツにこだわり、商品づくりを続けてまいります。・・』

 

「オタフクソース」が全国的メジャーかどうかは知りませんが、昔勤めていた会社が製造した機器が使用されていた事もあって工場訪問をした事があって・・、事変が穏便に治まる事を願います。

伊予柑初採り

予報通り、台風のような風雨の嵐になっています。

当地でも６－７時の予報では気温１５℃になっていますが、ラジオからは各地で１月の最高気温を記録していると流れていました。

地球規模でも、オーストラリアの森林火災（異常気象）が大きく報道されていましたが・・。

 

今年は伊予柑の初採りが年明けになりました。

色付きの良いものだけ・・、と思っても、基準はブレる・・。

（20/01/03撮影）

 

今年は寒害が出るような低温がまだ無く、その他の雑柑類の色付きも遅いように思うが、それだけだろうか・・。