えむ

私の好きなこと・興味のあること・楽しみを記録します。

スノーボール

2008-03-19 | 料理
やっとおいしいスノーボールにたどりつきました。
スノーボール
材料 小麦粉      50g
   コーンスターチ  40g
   アーモンドパウダー40g
   バター      80g
   砂糖       20g
   粉糖       適宜

作り方 小麦粉とコーンスターチをふるってボールに入れる。
    次にアーモンドパウダーと砂糖バターをボールに入れて
    よくこねる。
    20分ほど冷蔵庫で寝かせてから小さい球形にして
    天板に並べ160度のオーブンで20分焼く。
    さめたら粉糖をまぶす。
コメント (4)
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