えむ

私の好きなこと・興味のあること・楽しみを記録します。

シソの実の佃煮

2022-09-26 | 料理
シソの実がとれると、塩漬けにしたり、しょうゆ漬けにしたりしていましたが、
今回佃煮にしてみました。
納豆に入れたり、温かいご飯においしいです。



作り方  シソの実をよく洗って水けをとり、鍋にしょうゆ1、みりん1/2、砂糖1
     の割合で入れ、シソの実を入れてにます。
     お好みで鷹の爪を入れるとおいしいです。
   
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする