炒り大豆の利用法

節分の大豆が余りました。
私はこの大豆を食べるのもすきなのですが、何かに利用できないかと思い調べました。
いろいろありましたが、試して見たものを書きます。


１．大豆のたきこみご飯
　　　炒り大豆、にんじん、ちりめんじゃこを混ぜてご飯を炊く。



２．大豆の砂糖まぶし
　　　大豆に砂糖を溶かして混ぜ、抹茶、ココア、コーヒーなどのフレーバーで味付ける。



３．大豆の漬物
　　　炒り大豆にしょうゆ、だし汁、みりん、砂糖、ゆずなどと混ぜる・

ちょっと目先が変わります。

レシピはこちら
えむれしぴ