昨日の食材

山口県産の食べ物を貰った。送り主曰く(ただしメールで)「つまらないもの」。であれば、届けなければよいと考えてしまう。

果物


このリンゴなかなかの優れ物である。歯ざわりがよくうま味も上々であった。徳佐という地方の産物らしい。

菓子


萩夏みかんの砂糖漬けである。夏ミカンも時代によって味が変わってきているのか、それとも砂糖に負けてしまったのか、あと少し苦味があった方が美味そうだと思いながら味わった。
せっかくなので皿を探したが似合う皿が見つからないままのパチリとなってしまった。
さらに海を渡り西へ行ったところの文旦・サボンの砂糖漬けを思い出した。