先般の馬路村キャンプツーでおとんが「何んちゃら鍋！」と言ってたのがスンドゥブ鍋らしいです。
美味かったのでおかんが名前を覚えていて自宅でも作ります。
見た目は悪いですが旨いですよ！
まぁキムチ鍋に似てますがそこまでは辛く無く、袋に書いてる様に「まろやかな辛さ」
確かに豆腐が旨かった！
１０月に入っても日中は妙に暑いですが朝晩は冷え込みだしたので鍋が恋しい季節になりましたなぁ～
追記
ちなみに馬路村ツーで買ったお土産は
馬路村では「柚味噌」「ゆず茶」「ゆずの村 ハンドクリーム」そしてレストランゆず庵で「ゆずドレッシング」でした。
「柚味噌」は定番なので外れが無く、旨いです。
「ゆず茶」は何かマーマレードをお湯で溶かして飲んでる感じかな・・・
「ハンドクリーム」は柚の香りがしてええですね。
「ゆずドレッシング」はまぁ～普通でした。