お家でキャンプ飯！

先月は忙しく、休みも少なかったおとんの勤務先ですが今月は妙に休みが多い（ただし連休が無いです）

で、今日もお休み！朝起きた時には「新しいキャンプ用品のアイテムでも買いに行こう」と思ってましたがやめました。

外は寒いし雪が舞ってる！コタツの中から出られません。

お昼ご飯は

さんまの蒲焼丼です。

さんまの缶詰はおとんが２０代の頃自転車やバイクで日本中をウロウロしてた頃からのキャンプ食でした。

好きなのでおかんに頼んで何時も２～３個は食品棚に買い置きしてもらってます。

肉食獣のおかんは「生臭そうで嫌い！」と決して食べません。こんな美味しい物を食べないなんて不幸やなぁ～

居間にキャンプ用品を引っ張り出して来て料理本の様にアレンジした「さんま蒲焼丼」を作ります。



クッカーにさんま缶の中身を放り込み水を少々加えて太ネギ、細ネギに火が通る程度煮込みます。

後は溶き卵を廻し掛け熱々ご飯に乗せれば出来上がり！



海苔と七味唐辛子を振りかけ食べるのですがこれが旨い！見かけは悪く、猫の餌の様ですが・・・

もちろん昼間っから焼酎も飲みます。



さて小国では皆さん何を作るのかなぁ～