花とペペロンチーノ

12月11日（土）本日のJOG=45分
今日もいい天気でした。朝JOGも朝の仕事も、いつものお墓参りも気分よく。シアワセ。
花と野菜が安く買えたしね。すごくちっちゃくて可愛くて、安かった。やたら高くて豪華な仏花が多いんだけど、うちのお墓の花はこれでいいんだよねえ～。



このごろ時々ペペロンチーノを作ってまーす。少し前にNHKで再放送していたドラマ「ペペロンチーノ」を録画して見たんだけどドラマはすごく深くて面白かった。
そこでシェフ役の草彅剛がごくシンプルに作っていて、それが難しいけど美味しそうだったのでやってみたくなった。
オリーブオイルにニンニクスライスを軽く揚げて鷹の爪をひとつまみ落とす。味付けは単純にパスタのゆで汁の塩気だけ。



最初は微妙にしょっぱすぎたかなという感じで、次は塩味が足りないかもという感じで、実に難しい。
シンプル過ぎてちょうどいいところがよくわからなくなってくる。けっこう美味しくできたと思っても、毎日作ると舌がばかになるというか、やっぱ飽きるし。。。