夜桜を楽しんだ後、お世話になった、このご近所のお姉さまのとこへ
ちと、寄って・・・・・帰るつもりが
頭の片隅に、おでん画像が・・・・。
冬季限定やし。
寒かったし。行っとこ・・・・。
入ったら、『いらっしゃい～』じゃなくって、『おかえり～』って声かけてくれるお店。
はい、半年ぶり位に帰ってきたでしょうか。
麦お湯割り
梅入れただけで、より暖かく感じるのは私だけ・・・？
ぽかぽか、丁度いい温度。丁度いい濃さで。
ちょっと、見えてるけどね。
おでん。
私の外されへんのんは、やっぱり大根
そして、厚揚げねん。
＆大将お薦めのすじ肉～～ぅ
色合い、むっちゃ薄いんやん。
初めて、ここのおでんに出会った時、
はっきり言うと、失敗したかなぁ・・・なんて思った。
嬉しい間違い。
上品な鰹出汁がこれでもか
って位にしゅんでるん。
色薄いからって、ちゃうちゃう。
大将、すじも旨いで～～って言うてくれたから、普段、頼まへんけど食べてみた。
写真の画からは、考えられへん位に、とろり～～んって、
どて焼きなみに、蕩けて美味しい
常連さんにつられて、頂いた、かぶらの甘酢
よぉ漬かってて、ええ感じよ。
ご夫婦でやってはるお店ねん。
むっちゃ仲良しご夫婦 羨ましい限りですこと。
お料理は、ほんま、お母ちゃんの味。
17：00開店でも、朝から仕込みしてはって、
煮炊きものは、何でも、柔らこうて、味わい深いんよ。
んな。。。おかず食べたら、ご飯欲しくなるって。
あえて、揚げ物。
でもね、新鮮野菜で、むちゃくちゃ美味しい
蓮根天ぷら
ちょぴっと塩で戴きました。
しゃきしゃきで、
蓮根の美味しいところ、ちゃんと確認できます
って感じ。
小さなお店なんですけどね。
とっても暖かいお店です。
ご馳走様でした～～～ぁ
てへ
おふくろの味 呑み処 でん
大阪府堺市北区長曽根町734 （たぶん・・・）
TEL わかんない・・・。
営業時間 17：00～0：00 （日曜日はお休み～）
