今日のランチは広島市中区猫屋町7-19たつ吉に訪問です。
三品蕎麦を注文しました。
まずはおろしから。
この店の蕎麦は白くて、硬いでも柔らかいでもなく、ふんわりとしていて頼りなさそうで、
しかし食べた後は見かけよりしっかりとお腹にたまる、独特な感じがあります。
次はとろろ。
そしてエビ天。サクサクでしっかり香ばしく揚げてありシッポまでカリカリ食べられます。
感染防止に付、店内静かに、マスクして長居不可！
ピーーーンと張りつめた雰囲気の店内。
店構えからして緊張感を感じるこだわりの蕎麦屋さんです。