日々のあれこれ

現在は仕事に関わること以外の日々の「あれこれ」を綴っております♪
ここ数年は 主に楽器演奏🎹🎻🎸と読書📚

秋の味覚 秋刀魚

2018-10-01 19:55:04 | Weblog

 久々にお題に参加!

秋の味覚は、栗、さつまいも(焼き芋が美味しくなる季節!)柿など、色々あれど、先週、この秋、初の(冷凍ではない)秋刀魚を食べました。

一尾120円でした。

この日の夕食は、他に大分県湯布院名物の「だんご汁」

平べったい麺と味噌味が特徴。

土鍋に椎茸などのキノコ類と、白菜、青梗菜、人参等お好みの野菜を入れて煮込むだけ。

ちょっと冷え込んだ日だったので、身体もポカポカになって良かったです。

父曰く、大分県宇佐市で過ごした子供時代のだんご汁は、平たい麺ではなく、丸いお団子状態だったのだとか。

「だんご汁」と聞くと、戦時中の食べ物という気がするらしいです…。

 

 


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