11/25 息子の１８歳バースディ♪

　

今日は息子の誕生日♪

１８歳になりました☆

゜・*:.。. .。.:*・゜Happy★Birthdyヽ((◎´∀｀◎))ノ゜・



うちでご飯か、外食がいいか。
朝は、うちでご飯と言ってた息子さんだったけど、
夕方、帰ってくるころになったら、外食にしたいと。
私の働いてるお店に行きたかったようだけど、今日は貸切予約が入ってて×。
親戚のＲＩＥさんが働く焼肉やさんがいいってことで焼肉食べに♪



ガッツリ沢山食べる息子ちゃんですけど、
サッカーの帰りにみんなでファミレス寄ってたから、そんなにお腹すいてないって。
そんなこと言っても、ライスは２杯、お肉はひとりで大皿食べてんじゃん！(＞▽＜；；



うちに帰ってから、バースディケーキ☆
高坂のモンプレジールで買ってきたケーキ。



ちっちゃなプチタルトも♪



子供の成長は早いです。。。もう１８歳なんてね。
１８年前に出産して、私より大きくなって、なんか不思議。



生後４日目。
身長５３センチ、体重３５００ｇちょっとで産まれた大きめ息子。
ミルクもガンガン飲み、離乳食もバクバク食べて、大きく育った。



３歳。
人見知りせず誰にでも平気で、元気で活発な明るい野生児に。



小学２年生。
幼稚園からサッカーはじめ、かれこれ１２年。



中学３年生。
中学からはクラブチームで、遊ぶ暇無し、サッカー三昧の日々。



高校２年生。
レッズユースで、チームメイトと。またまたサッカーの日々。

現在高校３年生。１７８センチ、７０キロ弱。足２８．５。
大きく育ったけど、もう少し大きくなってほしいかな。

あっとゆーまにこんなに大きくなるんですね～。
色んなこと、たくさんあったけど。
ここまで大きくなってくれてありがとう☆
まだまだ未来ははてしなくあるけれど、自分の夢を実現できるように、
焦らず、しっかりと、何事にも負けずに、生きていってほしいです。


miyu

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11/25 おうちごはん＊カレー鍋＊初！

　

昨日(土曜日）の夕飯のメニュー♪

＊カレー鍋。
＊セロリ入りコールスローサラダ。
＊トマトサラダ。
＊グレープフルーツ。（息子）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



カレー鍋。
カレー鍋、やってみたかったので♪初挑戦！
鍋に水、和風ダシを入れて沸騰させ、カレー粉、塩、みりん、めんつゆを入れて
濃い目にスープを作ります。鶏手羽元を先に入れて煮込んでおく。
皮をむいたじゃがいもも先に入れて煮ます。
いったん火を止めて、白菜、えのき、白滝、椎茸、キャベツ、ニラ、
豚バラ肉、油揚げ、木綿豆腐、長ネギ、ウインナーを入れて煮ます。



煮えてきました～♪
味見して、薄いようなら、カレー粉とめんつゆを足そう。
和風カレー風味なスープです♪



煮えましたぁ～～♪
カレーの香りが食欲をそそります☆



カレー鍋！かなり”アリ”です！
どんどんお腹に入っちゃいます♪



じゃがいもホクホク♪カレー味が美味しい♪
鶏手羽もカレー味がしみて柔らかく美味しいです！



最後にうどんを入れて煮ます。
カレーうどん～♪ウマい☆食べすぎちゃいますな。



セロリ入りコールスローサラダ。
セロリは斜めにスライス、キャベツは粗千切り、人参はピーラー（皮むき）で
薄くそぎます。セロリとキャベツと人参を合わせ、塩をかるく振って、和えて
おきます。マヨネーズ大さじ４、酢大さじ１と1/2、砂糖大さじ1/2、塩コショウ少々
を混ぜ合わせドレッシングを作ったら、野菜全体によく混ぜ合わせる。



トマトサラダ。
熟しすぎちゃったトマトとプチトマト。トマトはくし切りにし、プチトマトは半分に。
砂糖と塩をかけて和え、レモン汁も少々和えます。今日はレモンが無かったから
ポーションレモン汁でした。レモンがあれば、薄く輪切りにし４等分にしたもの
を一緒に和えちゃいます。



初めてのカレー鍋は好評でした～～♪
あったまったぁヾ（*´∀`*）ノ゛

少し残ったお鍋の中身は、小鍋にうつし、
今朝、麺つゆとお湯を足して、冷凍うどん足して、食べました♪
きれいさっぱり無くなった～☆

miyu

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