今日の夕飯のメニュー♪
＊秋刀魚の干物。
＊茄子と挽き肉の生姜焼き。
＊ほうれん草の胡麻和え。
＊イカと野菜たっぷり汁。
＊柿。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）
秋刀魚の干物。
今日はあえて、生秋刀魚じゃなく、なんとなく干物～。
茄子と挽き肉の生姜焼き。
挽き肉を炒め、茄子を入れて醤油、塩コショウ、酒で炒め、みりんもちょっと
入れます。ピーマンとおろし生姜を入れてササッと炒めます。
最後にごま油を。
ほうれん草の胡麻和え。
黒ゴマを炒って、すり鉢ですります。砂糖、醤油を混ぜて、茹でて絞った
ほうれん草を和えます。
イカと野菜たっぷり汁。
味噌汁作るはずが、味噌買い忘れ・・・。中途半端に残ってたイカの足も入れ
醤油、ダシ、みりん、酒で、おつゆにしました。
野菜は、大根、里芋、人参、玉ねぎ、しめじ、大根の葉。
息子のご飯。
たんぱく質、カルシウム、ミネラル、鉄分、ビタミン。
サッカー毎日頑張る息子のため（家族も）、
毎日、すべてバランス良く摂取できるように考えています☆
好き嫌い無く、いっぱい食べてくれる息子さんです♪
mi
yu
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