関東のそばやうどんのつゆは真っ黒で辛いと関西人、は有名な話です。
それではラーメンもスープが黒くない方がいいのか。
ところで袋物のインスタントラーメンのナトリウム分をみたら、一番多い塩ラーメンに比べとんこつラーメンは約2/3でした。
ラーメンのどこがヘルシー、となりますが塩分はとんこつのほうが少しはマシかも。
それではラーメンもスープが黒くない方がいいのか。
ところで袋物のインスタントラーメンのナトリウム分をみたら、一番多い塩ラーメンに比べとんこつラーメンは約2/3でした。
ラーメンのどこがヘルシー、となりますが塩分はとんこつのほうが少しはマシかも。