ゴシゴシと焙煎機磨き、ひと夏の活躍に感謝する。

夏の間、コーヒーの焙煎を頑張った
焙煎機を分解し、煙突も外して
掃除をする。
４種類のワイヤーブラシとマイナスドライバーで
ゴシゴシと徹底的に掃除をする。

快晴、微風、２１℃のやや暑い日差しの中、
汗ばんでの作業となるが、
午後に雷が鳴りだし、雨滴が数える程度に降り出す。
東急リゾートにコーヒーを配達し、
明日のコーヒー教室の準備をする。

写真は、八ヶ岳山麓実りの状況。
９月秋分の日頃に収穫か。