立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

飯田橋「小諸そば 飯田橋店」 '20/3/6閉店

2018-04-29 12:44:49 | そば・うどん
2020/3/6 閉店

閉店前日のレポートは最下部の最終更新記事を参照下さい。

以下は営業時の記事となります。
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飯田橋駅 東口に結構前からある店。

小諸そばの各店舗は、個別エントリーにしていないのだけれど、先日、現行価格の券売機写真を撮りに行ったら、

店舗限定メニューと思われるコイツがあった。券売機でも良い場所にボタンがあって気になりましてね。

「たれカツ丼セット」550円。カツは「おろしヒレカツ」のと同じかな?と思ったけれど、

まったく、違った。衣のパン粉も細かいし、薄めのカツが3枚。

濃いめ甘辛タレも量が多過ぎなくてイイし、和からしが合うねー。このカラシ効くし。

初夏メニューの「おろしヒレカツ丼セット」はカツ×2+玉ねぎスライス+おろし+ポン酢で590円。
どっちが良いかというと、「たれカツ丼セット」が好きだなー (^^♪

間口の印象より、奥が深い店舗構造も変わらないね。

「飯田橋店」は、平日は若いスタッフ中心でやや無愛想、やや仕事が粗いからあまり来ないんだけどさ。
日曜の今日は年嵩のベテランさんで廻していた。挨拶にも気持ちが入ってて好印象だった。人によるよね。

詳しい店内のレイアウトなどは過去エントリーを参照してくれろ。
ここには立ち食いカウンターはまったく無いのよん...。

券売機メニュー。一番上に季節メニューと並んで「たれカツ丼」推し!!

5/7以降、価格改定されたら券売機もリニューアルされちゃうかもしれないねー。タッチパネル式に。

立ち食い様式美:★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

小諸そば 飯田橋店 - 飯田橋(そば) [食べログ]

2018/5/7 追記
本日(2018/5/7)から「小諸そば」は価格改定。
※価格改定の詳細はこちらのエントリー参照⇒5/7より 小諸そば 価格改定

冷したぬき 新価格 340円(旧価格から30円UP)。それでも、まだ、340円だもんね。

今日は茹でたて、しっかり冷水で締めて、いつになく固めのしゃっきりそばで旨かった。
厨房にベテランがいると引き締まるのかもしれない。飯田橋店の評価を改めないとイカンね。


たれカツ丼セットも580円になった(旧価格から30円UP)。

ミニ丼単品は380円となり、旧価格から50円UPしてる。
数の出る定番商品やセット物の価格を抑えている分、あまり出ないミニ丼単品ではバランスを取ったのだろう。
良く言えば消費者目線...目立たないトコで上げてるトコに苦心の跡が感じられる。

2018/5/23 追記
前回、ちょっと見直したので「準ホーム」になった飯田橋店でぇ

冷したぬき 340円。
若い店員さんが作ってくれたけど、なかなか良い感じです。水切りが気持ち甘かったけど、無問題。

「冷したぬき」「冷しきつね」のような「ぶっかけスタイル」のメニューに用いる器が、「人形町駅前店」や「水道橋店」で使っている物に置き換えられました。重い陶器のにならなくて良かった。

2019/2/18 追記
久しぶりに「たれカツ丼」が食べたくなったので訪問。甘タレにからしがマッチする(^^♪
一応、店舗限定メニューだけど、ここ飯田橋店はずっと提供してるね(九段下駅前店には無い)。

たれカツ丼セット 580円。こちらもミニ丼に用いる器が径の大きな器にリニューアルされたね。
たれカツ3枚載ると寂しい感じは無いな。ご飯は薄く敷いてある感じ。

フルサイズ丼もこの器を兼用するのだと思うんだけど(フルサイズ丼食べないから確かめられず w)、
ミニ丼とフル丼の違いがご飯の量だけだと、提供時に間違えそうだよな。

2019/5/15 追記
「春盛り天」が終わり、すでに「ごまだれせいろ」「おろしヒレカツ丼」は始まっていましたが(参照)、
今年も「揚げ茄子おろし」が始まりました。

価格は去年と同じ「450円」。いなりセットも550円で据え置き。いなりは単品140円なので40円お得♪

2019/11/7 追記
こちらも「丼」新しくなったかな~??と思って来たが...依然として重たいヤツだな。

重たい丼イヤだから、「いか天せいろ」410円

捻じれてるけど、いか天は衣薄めでイイね。揚げ置きの冷え冷えだが......w

若手店員さん達、なんか元気ないな。連携取れず、オーダーミスしても「スミマセン」の一言も無いし。

「カレー南蛮うどん」今年も始まりましたね。

去年と比較すると単品・ライスセットとも10円アップ。まぁ、増税に伴う価格改定があったのだから妥当。

2020/3/5 追記
明日3/6で閉店の「飯田橋店」。
イマイチ殺伐感があって、そんなに思い入れは無い店舗なので「おつかれさま~」って話だけど。

この「創業価格」ってのは、結構、気になってたのさ w 昔々は「満腹セット」を良く食べてたからねー


謝恩セールに突入して「えび天祭」はオシマイの店頭。

満腹 天丼セット 650円⇒「500円」、天丼(単品) 470円⇒「350円」ですわよ🎵

食品サンプルも置いて、通り掛かる人も見てますねー。

今や胃弱のオッサンの私にとっては無謀なチャレンジだが
ココは「満腹 天丼セット」でしょー w

ご飯もたっぷりですな。かき揚げ+海老天の天丼に冷たいもりそばで🎵

うん、腹いっぱい。

やや立て込んでいた厨房、デシャップの若手男性スタッフの手元にはクーポン券。
バタバタで配布を省略してたので、「コレ、頂戴な~」と言って貰った w ありがとさん

ご愛顧感謝のベタ付けクーポンは、ちゃんと配らないとダメだよん。

閉店対応モードの券売機メニュー(クリックして拡大)

店舗限定の「タレかつ丼」は休止のまま、終わってしまうのか。。。ちょっと、残念。
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