立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎 '17春メニュー投入 / 価格改定

2017-03-01 15:13:52 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎は本日から'17春メニューを投入開始。

まずは「ゆで太郎システム」から。
季節メニューは「肉野菜そば」と「小柱と水菜のかき揚げ」。Webサイト
「野菜炒め」をそばに載せる某店が以前からやっているヤツを意識したメニューかな?

そして、今回もグランドメニューをいじっております。

・「三陸産わかめ」を使用した「わかめそば」が登場......今までも単品組み合わせればあったけど
 単品の「わかめ」も「三陸産」になって価格据え置きの60円。
 「わかめそば」は420円。「かけそば」+「わかめ」単品との差額は40円...カイワレ大根の差額かな?
 追記:単品わかめの倍の量が「わかめそば」には載っているそうです。参照

・レギュラーサイズの丼物に「海老天丼」が登場。
 ※満腹の呼称はレギュラーサイズの丼物/カレーライスとそばのセットに付ける名称になった。
 ※その一方で「ジャンボ」の呼称は残っているが...これは「ジャンボかつ」の「かつ」に係る

・満腹セットはすべて「880円」で価格統一...これは純粋に「80円~100円」の値上げになってる。

・ミニ丼セットも地味に「30円~50円」の値上げになってる。※とり舞茸天丼セットだけ据え置き
 ※ミニ丼単品の販売は無くなった

・レギュラーサイズの丼物/カレーライスは単品だと「小そば」が付くようになった。
 (カレーライスの450円を除いて、650円に価格統一)
 「小そば」が付加されたけれど......ここでも「50円~70円」の価格上昇

・これまで温を「天そば」、冷を「天もり」としていたが温・冷とも「天そば」に名称統一。
 そして、天ぷらのラインナップが「海老天・とり天・なす天・ししとう天」に変わりました。
 うーん、「春菊天」は消失......大根おろしが付くようになってるが...「100円」値上げしてるぞ~

・地味なところでは「かきあげそば」に「冷」設定が追加された。
・海老天単品が「120円」→「150円」

かけそば/もりそばなど基本メニューは価格据え置きですが、
高価格帯の商品やセットメニューで結構な値上げをサラッと行っています。
店舗をガンガン増やしている「ゆで太郎システム」、色々と費用も嵩みますしね......。
でも...あれだけ頻繁にイマイチなクーポン配るより、値上げしない方がいいと思うけどなー。
※値上げしたメニュー一覧の店舗内掲示をQeticというサイトが上げていたので参照

'16冬メニューは下記エントリーを参照。旧価格を参照してくれろ。
ゆで太郎システム '16冬メニュー投入

一方でお得な施策も開始されました。平日の日替わり○得ランチ。

火曜は通常価格680円の(ミニ)かつ丼セットが「500円」になるから、かなりお得ですね。
金曜だけ丼物単品で「そば」とのセットでは無いので注意が必要(小そばは付くけど)


※船橋南口店 券売機 3/4撮影

そして「ゆで太郎(信越食品)」。
今回も、Webサイトの方はまた更新されていない...。まだ、冬。
※17時前に春メニューになった♪

仕方ないから、飯田橋店まで行って来るか。

行ってきた!!ちゃんと店舗には春メニューPOPありました♪♪
「豚天姫竹そば」、「山海とろ味そば」、「豚天とじ丼セット」だね。
「旬」と「筍」をかけてる。まぁ、筍は信越食品店舗の春メニューでは定番。
「豚天とじ丼セット」はちょっと食べたいぞ♪♪

券売機メニュー

こちらはグランドメニューに変更は無さそうだ。
やはり、メニュー構成は判りやすいのが一番。
ミニ丼セットの価格については前回(昨年9/12実施)の値上げの結果、システム店舗と大差なかったりするけれど……ミニ丼単品あるし。

システム店舗はメニューを弄りすぎるな。
季節メニュー投入の度にグランドメニューまで微妙に変えるのは感心しない。
ここまでメニュー展開に差が出てしまうと利用者の利便のためにも別々のブランドになった方が良いように思うね…「ゆで次郎」とかさ w

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4 コメント

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Unknown (pin)
2017-03-02 01:00:00
だぇやっス!
いわもとQ太郎システムも全面刷新したよみたいですね。「行こう行こう」思いながらも数年間一度も行ってないので具体的にどれっ位メニューと価格が変わったかわかりませんが、まぁ相変わらずセットメニューを一推ししてる様子ですね。
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ほうほう (ふなつ)
2017-03-02 10:16:09
pinさま、コメントありがとうございます。

「いわもとQ」も、いろいろ試行錯誤してるんでしょうねー。
そばが値下げされとりますな。
生卵1個と揚げ玉1杯の無料サービスは無くなったような...。
http://iwamotoq.co.jp/menu.html
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あれれ? (蕎麦好き)
2018-07-19 14:59:14
相模原小町通り店で、天盛りプラスクーポン海老注文したら海老1匹??
返信する
そういうコトでしたか (ふなつ)
2018-07-19 15:58:19
蕎麦好き様、コメントありがとうございます。

夏メニューが投入された時に「天もり/天そば」が100円値下げされたのですが、その理由を深く考えようとしなかった私。
海老天が2本から1本に減ってたんですねー。
気付かせていたただき感謝いたします。

天ぷら盛り合わせ(280円)の海老天も1本です。

「ゆで太郎 '18夏メニュー投入」
https://blog.goo.ne.jp/funap67/e/1f0fc94643a53912c3776c26c6e7e311
◎こちらの記事に追記させていただきますね。

今後とも宜しくお願いいたします。
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