都営新宿線 船堀駅「船堀そば 文殊」'24/10/21追記

船堀駅の改札を出ですぐの好立地♪
長らく「船堀そば」として営業したきた店舗でしたが、
3/1より「船堀そば 文殊」として装いも新たにオープンしました。「文殊」としては12店舗目。

なぜ「船堀そば」を冠したのか？細かいトコは不明...

改札を出て、まず目に入るのはこの面。各種メニューをフューチャー。
店内に目隠しのある立ち食い用ハイテーブルがあるのが見えますね。

店頭に「Pasmo」対応の券売機1台。これは新品だな。
ご当地メニューとして「小松菜そば/うどん」がありますが、販売休止中。
その他、他店では見掛けない「温泉玉子」80円がある。
現時点ではタイムサービスの玉子無料をやっていないのは、やらなくても客が入るからかな？

生玉子/茹で卵が50円で温泉玉子のみ80円というのも変だから、茹で卵は無いのかも？
※オープン当初の3日間は生玉子or茹で玉子をサービスしていた様子なので...茹で玉子あるといいなー。

店内のハイテーブルから入口を望む。入口の両サイドにかわいい立ち食いスペースアリ。

壁沿いには椅子付きローカウンター席をL字に巡らせている。

厨房の位置は「船堀そば」の時と一緒で入口入って左側。
左に返却口、そのまた左側に冷水機1台。この辺の配置も前と一緒だねー。

春菊天そば 380円。トレー無し、割り箸。

開店から2週間経った事もあり、味もオペレーションも他の文殊と比べて引けを取らないレベル。

船堀駅は周辺のバス路線の結節点なので、店舗のある北口もすぐ近くにバス停があり、
西葛西のやしまと同様にバスを降りた、お年寄りがどんどんやってくる感じ。大繁盛♪
うん、これだけお客さんが入れば、玉子サービスは要らないね。

立ち食い様式美：★★★
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

船堀そば 文殊＠船堀駅　で　『岩のりそば』 [足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり]
船堀そば文殊 [雪月花 凸凹 雑記帖]

ハイカウンターの向かい側でお爺さんが食べてた「うどん」も細めでうまそうだったなー。

◆2024/10/21 追記
えーと、7年以上来ていなかったのか💦

だいぶ年季が入ってきたけれど健在でございますね。

船堀そば文殊、なす天そば 470円+生玉子 50円　春菊天は売り切れ表示😅

市川でも見る店員さんが仕切ってた😉天ぷらの出来を師匠と比べたら悪いね
普通にウマい😋

券売機上部に「11/1より価格改定」のお知らせが貼ってあるなー
ごちそうさまでした✨ 船堀はなかなか良い街だな