スカイレストランロンドにて

今日は中学校時代に大の仲良しだった友達とランチ。

 

あの頃は・・・

休み時間も下校時も、帰宅後の交換日記でも、毎日　飽きることなくおしゃべりしたなぁ・・・

茶の間に電話が一台だけある時代・・・

家族に聞こえないように、お互いの部屋にいながらおしゃべりできる仕組みがあればいいのにと、

いつも痛切に思っていた。

彼女だけは「特別」な友で、いなければ自分が半分になってしまうような・・・「分身」みたいな存在だったなぁ。

 

「分身」ではなかったけれど・・・

ずっと、地に足をつけて、家族を大事にし、揺るぎなく堅実に生きている彼女は、

やはり私には「特別な存在」。

 

さて、そんな友とのランチは・・・

まずはブラッドオレンジジュース

 

そしてロンドランチ

　・プティアミューズ(ハートの最中にビネガーのジュレ？）

• サーモンのカルパッチョ 海の幸のマリネ 雲丹 イクラ サラダ添え

• 本日の野菜スープ（サツマイモの温かいポタージュ）

• 魚料理／カラス鰈のポワレと海老デュクセルの春巻き 巾着包み

• デザート

• パン
• オーガニックコーヒー

 

お昼前から始めたランチ・・・

センチュリーロイヤルホテルの23階にある「スカイレストラン　ロンド」の窓から見える札幌の街はしだいに淡くなり、

帰る頃には手稲山に日が沈んでしまったのでした。

 

また、二人でゆっくりおしゃべりできるといいな～